Ello i Lammhult Slakt AB jobb i Växjö

Ello i Lammhult är familjeföretaget i hjärtat av Småland som vid vår anläggning i Lammhult har två produktionsverksamheter. På Ello i Lammhult Slakt bedriver vi slakt och styckning av nötboskap och på Ello i Lammhult Chark som producerar flera klassiska husmanskostprodukter, t ex Lammhults Isterband och sylta.
Just nu satsar vi på att utveckla och bygga upp vår styckningsavdelning. Vi söker därför en erfaren styckare av nötboskap som har känsla för hantverket och som vill vara ha en central roll i utveckling av vår styckningsavdelning!


Vad innebär jobbet?
I jobbet som styckare hos oss kommer du arbeta med styckning av nötboskap som slaktats på vårt slakteri. Som styckare arbetar du med att stycka, bena ur och hantera kött samt andra livsmedelsprodukter enligt etablerade rutiner och de kvalitets- och kundkrav som gäller. Du följer samtliga hygien- och säkerhetsföreskrifter noggrant och bidrar till ett effektivt produktionsflöde tillsammans med kollegor från olika avdelningar.
I rollen ingår det även att ha direkt kundkontakt samt vissa administrativa uppgifter kring styckning och packning.
Tjänsten är på heltid och arbetstiderna är dagtid mellan måndag-fredag.


Vem är du?
Vi söker dig som är noggrann, ansvarstagande och trivs i en miljö med högt tempo. Du uppskattar att arbeta självständigt men även i samarbete med andra och med olika avdelningar. Du har en stark känsla för kvalitet och livsmedelssäkerhet och du är bekväm med fysiskt arbete. Vi tror att du motiveras av att utvecklas och växa inom ditt yrke samt att du är lösningsorienterad och kan hitta praktiska lösningar i det dagliga arbetet. Att vara kommunikativ gentemot kunder och kollegor ser du som en självklarhet.
För den här tjänsten behöver du ha erfarenhet av styckning av nötboskap samt att du har gymnasiekompetens eller annan utbildning och/eller arbetslivserfarenhet som bedöms likvärdig.
Du ska ha fyllt 18 år och ha förutsättningar för ett fysiskt krävande arbete samt förstå och göra dig förstådd på det svenska språket. Vi lägger även stor vikt vid dina personliga egenskaper och värdesätter främst din samarbetsförmåga och din vilja att lära och utveckla dig inom vårt hantverk.


Hur ansöker jag?
Välkommen att skicka in din ansökan med CV och personligt brev till Lisa Andersson på lisa@ello.se. Vi går igenom ansökningar löpande så skicka därför in din ansökan så snart som möjligt.
Om du har frågor kring tjänsten är du välkommen att höra av dig till vår produktionschef Björn Lagerwall, bjorn@ello.se
Vi ser framemot din ansökan!

Ello i Lammhult är familjeföretaget i hjärtat av Småland som vid sin anläggning i Lammhult har två produktionsdelar. Ello i Lammhult Slakt där vi slaktar nötboskap och Ello i Lammhult Chark som producerar flera klassiska husmanskostprodukter, t ex isterband och sylta.
Vi är i dagsläget ca 20 personer i vår slaktverksamhet och vi söker just nu en ny medarbetare till vårt djurstall.
Vad innebär jobbet?
Som medarbetare i stallet arbetar du med vår djurskyddsansvarige och tillsammans har ni ett stort ansvar i vårt djuromsorgsarbete. Praktiskt i vardagen innebär det att ni tillsammans ansvarar ni för mottagning, uppstallning och drivning av levande boskapsdjur. Tjänsten kommer innebära utbildning på plats hos oss för att få den specifika yrkeskunskap som krävs för arbetet.
Tjänsten är på heltid och arbetstiderna är dagtid mellan måndag-fredag.
Vem är du?
Vi tror att du har gymnasiekompetens eller annan utbildning och/eller arbetslivserfarenhet som bedöms likvärdig samt erfarenhet av fysiska arbeten. Erfarenhet av liknande arbete i stallmiljö samt vapenvana från exempelvis jakt är önskvärt.
Som person är du positiv, stresstålig, ansvarsfull och metodisk i ditt sätt att arbeta. I arbetet som stallmedarbetare behöver du kunna samarbeta tätt ihop med din närmsta kollega samt gilla att arbeta med djur.
Du ska ha fyllt 18 år och ha förutsättningar för ett fysiskt krävande arbete. Vi lägger även stor vikt vid dina personliga egenskaper och värdesätter främst din samarbetsförmåga och din vilja att lära och utveckla dig i din roll.
Hur ansöker jag?
Välkommen att skicka in din ansökan med CV och personligt brev till Lisa Andersson på lisa@ello.se. Vi går igenom ansökningar löpande så skicka därför in din ansökan så snart som möjligt.
Om du har frågor kring tjänsten är du välkommen att höra av dig till vår produktionschef Björn Lagerwall, bjorn@ello.se
Vi ser framemot din ansökan!

Är du vår nya kvalitetschef?
Vill du driva och utveckla kvalitetsarbetet hos oss på Ello i Lammhult? Vi söker dig som har erfarenhet av kvalitetsfrågor och som är van vid att leda arbetet inom livsmedelssäkerhet inom antingen charktillverkning och/eller boskapsslakt. I den här rollen erbjuds du både stora som små utmaningar, en omväxlande vardag och möjligheter att påverka både ditt eget arbete och utvecklingen av Ello i Lammhult.
Arbetsuppgifter
Du har det övergripande ansvaret för att leda och utveckla kvalitetsarbetet och ledningssystemet på Ello i Lammhults två enheter; charkuteritillverkning och slakt av nötboskap. Du arbetar tätt med anläggningens medarbetare för att skapa rätt förutsättningar för att leva upp till de krav som ställs på oss inom livsmedelssäkerhet och djuromsorg. Du ingår även i företagets ledningsgrupp och driver kvalitetsfrågor på ledningsnivå.
Dina främsta arbetsuppgifter är:
· Ansvara för att organisationen uppfyller aktuella lagar och föreskrifter inom livsmedelssäkerhet och djuromsorg
· Driva och leder arbetet med ledningssystemet FSSC 22000 samt KRAV-certifiering och Svensk Märkning
· Leder utbildningar inom livsmedelssäkerhet
· Tillsammans med VD och produktionschef deltar i interna och externa revisioner samt ansvarar för åtgärdsplaner och uppföljning
· Leder HACCP-teamet
· Verifiering av produktionsprocesser

Vem är du?
Vi söker dig som är självgående i ditt sätt att arbeta och som gillar att driva ditt eget arbete framåt och söka information på egen hand. Samtidigt är samarbete mellan kollegor och olika funktioner viktigt för att lyckas i den här rollen och vi tror att du är en god lagspelare som är van vid att samarbeta mellan funktioner.
Som ansvarig för ledning och utveckling av kvalitetsarbetet är du systematiskt i ditt sätt att arbeta och låter inget ”falla mellan stolarna”. Vi tror även att du är bekväm med att leda andra.
För att trivas i vår organisation tror vi att du gillar högt tempo och har förmåga att fatta snabba beslut.
I övrigt ser vi att du har:
· Relevant utbildning från universitet/högskola och/eller motsvarande arbetslivserfarenhet inom kvalitetsarbete/livsmedelssäkerhet
· Erfarenhet av arbete med GFSI-standard och tillhörande revisioner
· Erfarenhet av tidigare arbete inom HACCP

Intresserad av rollen?
Vad roligt! Skicka in din ansökan till vår personalchef Annsofie Wingren på annsofie@ello.se senast 31 mars. Urval och intervjuer sker löpande.
Tjänsten är placerad i Lammhult, som ligger mellan Växjö och Jönköping. Tjänsten är på 80-100% och med möjlighet att arbeta hemifrån någon dag i veckan beroende på dina önskemål. Om du har frågor kring tjänsten ring oss på 0472-487 50.

Varmt välkommen med din ansökan!